تعلن وظّفني عن الفرصة المستقبلية التالية ضمن خدمات التوظيف المقدمة لصالح شركة تعمل في قطاع الضيافة والفنادق. تهدف هذه الفرصة إلى بناء قاعدة من المرشحين المؤهلين لتلبية احتياجات التوظيف المتوقعة مستقبلاً، وقد يتم التواصل مع المرشحين المطابقين للمتطلبات عند تفعيل الحاجة الوظيفية.
يتولى مشرف الأغذية والمشروبات الإشراف على عمليات تقديم الطعام والمشروبات ضمن مرافق الفندق، ومتابعة فرق الخدمة، وضمان الالتزام بمعايير الجودة والنظافة وتجربة النزلاء.
- المسؤوليات:
الإشراف على عمليات تقديم الطعام والمشروبات خلال فترات العمل.
توزيع المهام ومتابعة أداء أعضاء فريق الخدمة.
التأكد من جاهزية المطاعم ومناطق تقديم الطعام قبل بدء الخدمة.
متابعة جودة الخدمة ومستوى رضا الضيوف.
التنسيق مع فريق المطبخ لضمان دقة وسرعة تنفيذ الطلبات.
التعامل مع ملاحظات وشكاوى الضيوف المتعلقة بالخدمة.
متابعة الالتزام بمعايير النظافة وسلامة الغذاء.
المساعدة في متابعة احتياجات المواد والتجهيزات التشغيلية.
تدريب وتوجيه أعضاء الفريق على أساليب الخدمة والتعامل مع الضيوف.