شركة تيرافود للصناعات الغذائية TerraFood Industires L.L.C.

مراقب جودة (Operational)

  • HR & Quality (Quality Assurance)
  • 13 hour(s) ago - 30/04/2026
  • On-site
  • Full time
  • Quality Assurance (QA)
  • Quality Control (QC)
  • Internal Quality Auditing
  • Quality Data Analysis
  • Quality Management Systems (QMS)
  • Quality Documentation & SOPs
  • Standards & Compliance (ISO, etc.)
  • Quality Risk Management
Job Purpose:

تنفيذ الفحوصات المخبرية والرقابية لضمان جودة المواد الخام والمنتج النهائي، ومراقبة الالتزام بمعايير السلامة الغذائية خلال العملية الإنتاجية.

- Key Tasks & Responsibilities:


  • سحب عينات من مراحل الإنتاج المختلفة وفق خطة السحب.
  • إجراء الفحوصات الفيزيائية والكيميائية (pH – اللزوجة – اللون – الشوائب).
  • التحقق من فعالية عملية البسترة من خلال مراجعة سجلات الزمن–الحرارة.
  • مراقبة نظافة وتعقيم المعدات وأسطح التلامس (Swab Tests).
  • متابعة برامج التنظيف CIP/SIP وتوثيق نتائجها.
  • فحص المنتج النهائي وإصدار توصية بالقبول أو الرفض.
  • إصدار تقارير عدم مطابقة NCR ومتابعة الإجراءات التصحيحية.
  • توثيق جميع النتائج في سجلات معتمدة.
  • دعم تطبيق أنظمة الجودة (HACCP – ISO 22000).
  • المشاركة في تتبع المنتج Traceability.

- Work Conditions:


  • Regular Employment
  • Indoor
  • Rif Dimashq Governorate - HHXG+7R2, Adra Industrial City, Syria

- Job Requirements


  • Education Degree: Bachelor
  • Field Of Experience: يفضل مجال بسترة الألبان والأجبان
    Years Of Experience: 1 year