شركة تيرافود للصناعات الغذائية TerraFood Industires L.L.C.

مشرف إنتاج (Supervision)

  • Operations & Production (Production)
  • 05/04/2026 - 30/04/2026
  • On-site
  • Full time
  • Production Planning
  • Production Operating
  • Production Maintenance
  • Production Coordination
  • Packaging
Job Purpose:

قيادة فريق الإنتاج أثناء تنفيذ العمليات اليومية لضمان إنتاج سائل البيض المبستر وفق المواصفات المعتمدة، وتحقيق الانضباط والجودة والكفاءة التشغيلية، مع الالتزام بنقاط التحكم الحرجة ومتطلبات السلامة الغذائية.

- Key Tasks & Responsibilities:


  • قيادة فريق الإنتاج أثناء تنفيذ العمليات اليومية، وتوجيههم لضمان سير العمل بكفاءة.
  • الإشراف على مراحل الإنتاج: الاستلام، الكسر، الترشيح، الخلط، البسترة، التعبئة، التخزين.
  • تنفيذ خطة الإنتاج اليومية والالتزام بالكميات والجداول الزمنية وفقاً لطلبات الإنتاج.
  • مراقبة نقاط التحكم الحرجة CCP الخاصة بالبسترة (الزمن – الحرارة).
  • متابعة انضباط الفريق، توزيع المهام، وتقديم التوجيهات التشغيلية.
  • التأكد من جاهزية خطوط الإنتاج والمعدات قبل التشغيل.
  • التنسيق مع قسم الصيانة لمعالجة الأعطال وتقليل التوقفات.
  • مراقبة استهلاك المواد الخام وتقليل الفاقد وتحليل أسبابه.
  • توثيق بيانات الإنتاج اليومية (مدخلات – مخرجات – فاقد – توقفات) وإعداد التقارير المرتبطة بذلك.
  • التعاون مع قسم الجودة في سحب العينات ومراجعة النتائج.
  • إيقاف الإنتاج أو حجز الدفعات غير المطابقة بالتنسيق مع الجودة.
  • تطبيق تعليمات السلامة المهنية داخل صالة الإنتاج.
  • المساهمة في تحسين العمليات التشغيلية ورفع كفاءة الخطوط.

- Work Conditions:


  • Regular Employment
  • Indoor
  • Rif Dimashq Governorate - HHXG+7R2, Adra Industrial City, Syria

- Job Requirements


  • Education Degree: Institute
  • Field Of Experience: الصناعات الغذائية ويفضل بسترة الألبان والأجبان أو صناعة العصائر
    Years Of Experience: 3 years